Koláč s marhuľami a so snehom

Ďalší z koláčov môjho mládí, na ktorom som sa učila piecť. Prvým je klasická bublanina s posýpkou a toto bol následný trošku vyšší stupeň, keďže som musela šľahať bielka nad parou... No jo.. ako vravím, vyšší stupeň :)

Tento koláč som piekla minimálne 20krát, čiže rozhodne ide o odskúšaný recept.

Kokosovo-karamelová bábovka #BundtBakers

Pripojila som sa k ďalšej skupine, ktorá sa venuje pečenie - BundtBakers - alebo v slovenčine: Pekári báboviek. Viem, znie to hrozne. Tak teda títo pekári si na každý mesiac určia nejakú tému, na ktorú pečú. Tento mesiac bola téma: Girl Scout Cookies. Hm??? A to je čo? OK, spomeňte si na Priateľov, keď sa tá malá dievčina predávaním sušienok snažila vyhrať výlet do vesmírneho centra, no Chandler a Joeyi jej prišli do cesty? OK, tak to je toto. Tieto sušienky majú rôzne príchute a našou úlohou bolo, buď sušienky použiť pri pečení (haha, na Slovensku toto zohnať?), ale skúsiť napodobniť ich chuť v bábovke. Logicky som si vybrala druhú možnosť. Najviac zo všetkých príchutí ma zaujala kombincie karamel a kokos... a jeez, verte mi, fakt táto bábovka stojí za to!

Čokoládové muffiny 2 (a la David Lebovitz)

Ach jo, nikdy som si nemyslela, že to poviem, ale..... našla som recept na čokoládové muffiny, ktoré mi chutia viac ako tieto od Nigelly... ale možno vám budú viac chutiť tie od Nigelly, treba vyskšať obe :) Tento recept je od môjho obľúbeného Davida Lebovitza a oproti Nigelliným mi prídu jemnejšie, šťavnatejšie a sladšie. Ale vravím, koľko ľudí toľko chutí.